🎉 ¡La Universidad de Cuenca obtiene fondos FIASA I+D para innovar en el cultivo de tomate de árbol! 🌱

La Universidad de Cuenca ha sido seleccionada como ganadora de los fondos FIASA I+D, con el proyecto:“Uso de la diversidad genética y desarrollo de soluciones tecnológicas para el manejo sostenible del tomate de árbol (Solanum betaceum) en la región seis del Ecuador.” 🎓🌿

Este proyecto nace del trabajo conjunto de un equipo multidisciplinario entre:

• La Facultad de Agronomía y la Facultad de Ciencias de la Hospitalidad de la Universidad de Cuenca,

• Personal técnico del INIAP,

• Investigadores de la Universidad Católica de Cuenca.

  
  

En el caso del PREIT-tour, participa Maricruz Iñiguez, gastrónoma y especialista en soberanía alimentaria y sistemas alimentarios, quien aportará en la valorización culinaria y cultural del tomate de árbol. 🍽️✨

💰 Financiamiento y alcance

El proyecto tendrá una duración de tres años y cuenta con:

• $450.000 del fondo FIASA,

• Más los aportes institucionales, alcanza aproximadamente $760.000 en inversión total. 🚀

  
  

🌍 ¿Qué busca el proyecto?

De manera sencilla: impulsar el cultivo sostenible del tomate de árbol en la región 6 (Azuay, Cañar y Morona Santiago), combinando ciencia, tecnología, saberes locales y valor agregado.

Entre sus principales acciones:

• Conservar y estudiar la diversidad genética del tomate de árbol.

• Identificar problemas fitosanitarios y proponer manejo ecológico de plagas y enfermedades.

• Analizar suelos para mejorar la productividad.

• Desarrollar procesos de valor agregado y fortalecer los canales de comercialización, para que los agricultores reciban un pago más justo.

• Formar estudiantes, publicar resultados y cerrar con un Congreso Internacional sobre el cultivo. 🎓📚🌎

  
  

👨‍🌾 Beneficiarios

Los productores de Azuay serán los principales beneficiarios directos, con impacto extendido hacia Cañar y Morona Santiago, fortaleciendo la agricultura familiar andina y la conservación de la agrobiodiversidad. 🤝🌄

Este proyecto apuesta por una agricultura sostenible, rentable y culturalmente viva, donde el tomate de árbol se convierte en un símbolo de identidad, ciencia y futuro. 🌱❤️🍅

¡Un logro importante para la región y para la investigación ecuatoriana! 🇪🇨✨

Fotos: Maricruz Iñiguez & MCSas