🌍✨ Universidad de Cuenca fortalece alianzas internacionales para una educación sostenible en turismo y hospitalidad🇧🇪 🇪🇨 🇺🇬 🇻🇳

Durante mayo de 2026, representantes de la Universidad de Cuenca participaron en la ciudad de Brujas en las actividades del proyecto internacional ICP Connect: Beyond the Souvenir: A Multi-Regional Project for Authentic and Sustainable Hospitality Education, una iniciativa que promueve la sostenibilidad y la innovación en la educación turística y hotelera.

El proyecto reúne a universidades de Europa, Asia, África y América Latina, fomentando el intercambio de experiencias y el desarrollo de propuestas para un turismo más responsable e inclusivo. En representación del Ecuador, los coordinadores Karina Farfán y Freddy Espinoza participaron en reuniones académicas, talleres y espacios de colaboración internacional.

Entre las actividades destacadas se abordaron casos prácticos relacionados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), estrategias de turismo sostenible impulsadas por UN Tourism, certificaciones ambientales como Green Key y experiencias innovadoras de economía circular aplicadas al sector hotelero.

La agenda también incluyó visitas técnicas a organizaciones como GUIDEA y NorthSeaChefs, además de espacios de intercambio con estudiantes becarios, académicos y profesionales del sector turístico.

Como parte del programa, los participantes recorrieron las ciudades de Gante y Ostende, donde conocieron iniciativas que integran la sostenibilidad, la identidad local y la innovación en la experiencia turística.

Esta participación reafirma el compromiso de la Universidad de Cuenca con la internacionalización, la cooperación académica y la formación de profesionales capaces de contribuir al desarrollo sostenible del turismo a nivel global. 🌱🌍🤝

Fotos: Equipo ICP Connect